Um zur Frage nach dem Wert zurück zu kommen: Solche Aussagen sind nur sehr eigneschränkt möglich. Wenn du Glück hast, dann findest du Aufzeichnungen aus denen hervorgeht wer wann und wo wie viel für Produkt X gezahlt hat. Dann lässt sich das vergleichen mit überlieferten Löhnen, die du idealerweise aus der gleichen Stadt/Region findest (und da wirds vor dem Spätmittelalter schon schwer). Vergleiche über verscheidene Jahrzehnte und Regionen hinweg sind schon deutlich schwerer, weil der Reallohn stark vom Preis für Getreide abhängt, der wiederum von Jahr zu Jahr und Stadt zu Stadt stark schwanken kann (nicht muss, aber es ist ein weiterer Faktor den es zu beachten gilt). Wir haben im Studium einmal gelernt wie man einen angenommenen Jahres Wahrenkorb für eine Familie berechnet, dann das Jahreseinkommen in Kaufkraft umwandelt um so den Wert von überleiferten Preisen abzuschätzen und sie mit heutigen zu vergleichen. Unterm Strich ist da auch mit guter Quellenlage sehr viel raten und extrapolieren dabei, was die Ergebnisse recht ungenau macht. Häufig fehlen aber Quellen komplett. Wo du schauen kannst sind Testamente, wenn etwas genug Wert hatte es weiter zu geben wurde eventuell dieser Wert vermerkt, oder Gerichtsakten, in denen wirst du aber die Gürtelschnalle kaum finden. Am ehesten kommst du noch dazu das irgendwie in Relation setzen zu können (in Richtung von "ein Geselle des Jahres Y in der Region X bekam dieses und jenes Kleidungsstück jährlich während der Kaufmann Z im gleichen Jahr 10 davon in besserer Qualität fertigen lies"), wenn du das GLück hast hier verschiedene Quellen miteinander abgleichen zu können. Auch da gilt, je näher du an die Neuzeit herankommst umso besser ist mestens die Quellenlage. Und ja ich weis, das ist nicht die Antwort die ein interessierter Marktbesucher hören will...