Da ich bislang noch nicht fündig geworden bin, kennt/hat jemand eine Übersicht über belegte Würzkräuter der "Wikinger-Zeit" , möglichst mit Quellenangabe? Interessant wäre insbesondere wie die Pflanze genutzt wurde (Blätter, Samen, getrocknet,...) und deren Kultivierung (winterhart, Sonnig...