Wie ich ein Huhn schlachten würde? Also so wie ich´s gelernt habe ist ein schneller Genickbruch die "sauberste" und für das Tier "angenehmste" Art. Aber ganz ehrlich ich kann´s nicht mehr, früher hatte ich damit kein Problem, heutzutag schon, da tut mir das Viecherl einfach nur leid und ich verzichte lieber auf die Fleischbeilage im Essen.
