LotlBotl
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Jetzt konnt ich auch endlich mal aufmachen... Päckchen aufgemacht und heraus kam dieses: http://img543.imageshack.us/img543/2799/pnoj.jpg Eine Karte, ein Buch Kochen mit Bier und zwei Flaschen Wein. In der Karte steht, da ich in Weihenstephan Bier studiere, fand mein Wichtel es ein wenig blöd Bier in die Stadt mit der ältesten Brauerei der Welt zu schicken. Lustig daran ist, da ich nicht meine Studentenwohnung sondern meine Heimatadresse angegeben habe, wurde hier Wein auf einen mittelalterlichen Weinberg geschickt ^^ Zwei Flaschen Biowein, einmal rot, einmal weiß, beide trocken, offensichtlich was besonderes. Erste Vermutung, mein Wichtel wohnt gleich nebenan. Die Googlesuche führt mich nach Mainz. Das Buch stammt aus dem Geschenkeladen der Mohren-Brauerei in Österreich. Doch nicht Mainz? liegen jedenfalls ein paar km dazwischen. Im Buch ein weiterer Brief, von einer Frau Weißbrot. Sie würde sich über eine positive Bewertung freuen. Ich möchte Österreich wieder ausschließen. Ein weiterer Blick in die Karte und der Blick fällt auf den Satz "Ich ziehe meinen schwarzen Filzhut und wünsche dir viel Erfolg im Studium". Hut? Kortini! Doch nicht Mainz ^^ Ich muss sagen, das Geschenk war ein Volltreffer. Auf den Wein bin ich sehr gespannt, ich trinke normal nicht viel Wein, meistens dann einen lieblich bis halbtrockenen Bacchus, aber interessiert bin ich ja grundsätzlich an allem. Der Weißwein ist aus der Rebsorte Riesling, normalerweise etwas gutes, der Rotwein ist ein cuvée, also Verschnitt wie man auf Deutsch sagen würde. Da hat sich also jemand die Arbeit gemacht, den Wein so zusammenzumischen, dass er am Ende auch wirklich gut schmeckt. Der Weinkenner schreit auf, der Getränketechnologe(also ich) freut sich. Wirklich großartig ist aber das Buch. Die Rezepte verwenden nicht nur Bier als Zutat, sondern auch weniger gut erhältliche Zutaten wie Bierhefe, Malzschrot und ausgewaschene Treber, Dinge, an die ich natürlich relativ leicht rankomme. Was meinem kleinen, inneren, mathematikunbegabten Autisten besonders gefällt: Die Rezepte sind nicht wie gewöhnlich geordnet nach Suppe, Salat, Fleisch, Süßspeisen, etc., sondern schon als in sich stimmige Drei-Gänge-Menüs arrangiert. Endlich nie wieder über Essen nachdenken müssen! Jetzt brauch ich nur noch jemanden der mir morgens die Klamotten zurechtlegt(merkt das vielleicht mal für nächstes Jahr vor)... Die Karte zeigt auf der Außenseite einen mittelalterlichen Brauer und einen Winzer mit Schnittheppe, auf der Innenseite ist ein Hopfenbauer mit Axt zu sehen. Ich brauche einen Bilderrahmen, die Karte kommt an die Wand. Also vielen Dank, lieber Kortini, ich habe mich sehr gefreut und freue mich immernoch. Da nach Weihnachten wieder gebraut wird kommt das Buch absolut gelegen, da habe ich ja quasi alle Zutaten beisammen die man nach dem Buch verbacken kann. Ich muss nur dran denken auch etwas zu Bier zu machen ^^ Und der Wein passt sicher wunderbar zum Weihnachtsessen.
